Émile et Rosette ont décidé de ne plus acheter leur pâte à tarte au rayon frais de leur supermarché. Elle sera désormais faite maison, c'est bien meilleur. Et puis cela laisse libre court à l'imagination; on peut ajouter un peu de cannelle dans une pâte sucrée, du thym, des graines de sésame ou encore du curcuma à une pâte brisée. Bien sûr cela prend un peu plus de temps car il faut laisser reposer la pâte, mais Émile et Rosette vivent dans un petit paradis où les embouteillages n'existent pas, on se rend à pied ou en vélo au travail, les voisins s'arrêtent pour prendre des nouvelles... Alors le temps c'est comme un gros gâteau avec de nombreuses parts, on peut toujours se reservir.

DSC_0425

DSC_0430Bon, alors là, c'est visiblement Rosette qui met la main à la pâte! Mais où est passé Émile????

Photos Paule Gautier